波のり生ビール☆千葉から発信!!サーフィン・トリップ・酒と仲間

麦とホップは・・・我が家のビール事情

この週末はいい天気に恵まれましたね。
波はあまり良くはなかったようですが、太陽の下、気持ちいい波のりができたのでは?
私は都合が悪く波乗りをしていないのですが、夏が待ち遠しいですね。

さて波乗りしていないのでそれ以外の話題で・・・。

最近気になっていたのが、田村正和さんがCMしている「麦とホップ」という第3のビール。
何十年とビールを飲み続けてきた田村さんが、「麦とホップ」を飲んで一言、
「ビール歴44年。不覚にも、間違えました。」
と、独特の語り口で「ビールと間違うようなうまさの新ジャンル」を表現しているあのCMです。

家ではもっぱら発泡酒か第3のビールしか飲めない私としては、とても期待をしていたんです。ビールと変わらないというその味を。
それで週末スーパーに行った時に買ってみました。そして飲んでみました。

うまくない・・・

最初の一口目は行けるかなと思ったものの、後味が完璧に第3のビール。薄くて独特の後味はとてもビールに近いなんて言えたもんじゃありませんでした。完璧に失敗です。

でもあくまでも私の個人的な感想なので、この味が好きな人にはごめんなさいです。

今の私の一番のお気に入りは「サッポロ北海道生搾りみがき麦」。
新商品はほとんど試しますが、最近は不動の一位をキープしています。
あとは嫁ちゃんがすきな糖質70%OFFの「淡麗グリーンラベル」か「のどごし生」あたりが冷蔵庫占有率のベスト3ですね。

◆ビールの旨い季節が・・・キタ〜!

話題のぶりしゃぶ&焼酎かめ雫

うちのよめちゃんのお友達カップルが、美味しい焼酎を3ヶ月待ちでやっと手に入れたとのことで土曜の夜に遊びに来ることに。それじゃ寒くなってきたことだししゃぶしゃぶでもやりましょうってことになったのですが、それならば今CMで話題のぶりしゃぶを食べよう〜ってことでスーパーに行きました。普通に刺身用の切り身を買って薄く切りなおすつもりだったのですが、ここでもCMの影響は抜群のようで、しゃぶしゃぶ用に薄切りされたパックが売ってたんです。やっぱりCMの効果ってすごいもんですね。

そんな訳で初体験のぶりしゃぶ。刺身の切り身の半分くらいの薄さでしょうか、さっとお湯に潜らせると表面が一瞬で白くなりフワッと油が浮きます。それをゆずを絞ったポン酢にくぐらせ口の中に入れると・・・とろけるような食感で、ゆずの香りとともにおいしさが口いっぱいに広がる感じ。刺身で食べるときよりも柔らかく、臭みも消えてとても美味しくいただきました。

そしてもうひとつのお楽しみの「焼酎かめ雫」。宮崎県の京屋酒造がつくる芋焼酎なのですが、これが限定生産品と言うことでなかなか入手できない焼酎なんだそうです。厳重に梱包された箱をあけると、写真のようにかめとひしゃくが。その風貌からしても期待値も上がってしまいます。かめの蓋をあけるとさらに密閉されたカバーがしてありやっと最後のラップを外すと、ほんのりと漂う芋焼酎の香り。でも芋のわりには香りがきつくありません。ロックアイスの入ったグラスにひしゃくで注ぎ口を付けてみると・・・。とても柔らかくて軽快な飲みくちにびっくり。芋焼酎とは思えない程の口当たりのよさです。雑味がなくてとても透きとおった印象で、ロックのまま呑み続けてしまいました。
そんな訳でうまい肴に旨い酒。これでこたつがあれば言うことなし。冬の楽しみはこれに限りますね!!　ごちそうさまでした!!

◆冬が来ましたねぇ・・・おひとつクリックおねがいします

黒さそり／焼酎Night!!

週末の波乗りの帰り道。総長の家にオススメの焼酎「猫また焼酎」と「黒さそり」が入ったから呑みに来ないかとお誘いを受け、その夜は宮さんファミリーとともに総長宅での焼酎PARTYとなりました。
嫁さんの手料理をいくつか持ってタクシーで移動。近所なのでワンメーターで行けるから便利です。まずはビールで乾杯し、しばらく飲み食いした後に、本日の主役「猫また焼酎」「黒さそり」の登場です。
以前に「猫また焼酎」はごちそうになったので今回は「黒さそり」の栓を抜きます。
まず和紙で作られたラベルが妙〜に渋い。栓のラベルに書かれた「麦酎でもがつんとひびきます」というコメントも興味をそそります。だいたい鹿児島なのに麦焼酎というのが、ちょっとやそっとの酒じゃないことの象徴ですよね。
まずはストレートで呑んでみると、ピリッとした辛口のインパクトのある舌触りに驚き。麦と言う先入観とは全く違う飲み応えがあります。それでいてとても呑みやすく何杯でも行けちゃいそうでちょっと危険。こんな辛口の焼酎は初めてでした。この焼酎の特徴である黒麹を使い常圧蒸留で原料の風味を最大限に引き出し、じっくり寝かせて熟成させる。この手の込ようがこの味を作り出すんですね。焼酎好きな方は呑んでみてください。

ちなみに裏ラベルにはこんな言葉が・・・

世に麦焼酎の分際で黒麹で仕込む馬鹿者があるという。
くろさそり、こいつか。
なになに、昔ながらの常圧蒸留　なまいきな。
よく聞くと、長い間熟成させたらしいではないか。
ますますもってこしゃくな。
ちょいと飲んでみよう。
う〜ん　麦の風味をしっかり感じさせ　理想的味わい。
それでいてまろやかで後ひく味わいではないか。
うーん　これではわれらの立つせがないではないか。
いやぁーまいった。　　　<芋焼酎一同より>　

洒落も効いてて最高ですね。
ちなみに鹿児島市の「さつま無双株式会社」の焼酎です。

その後、水割り、ロック、生グレープ絞りなど色々と試しながら呑ませていただきました。割っても味がしっかりしているのでおいしかったですよ。この夜はゆっくりたっぷり呑ませていただき、日が変わる前にお開きに。
総長&奥様、ありがとうございました。

「黒さそり」か「猫また焼酎」で検索してみてください!!

◆うまい焼酎もブログで探す!!

年末の週末

年末の週末は毎年の事ながらお酒を飲む機会が増える訳で、それにともない二日酔いで波乗りに行かなくなることも増えてきます。この週末はまさにその通りの展開に・・・。金曜日は仕事の打合わせで軽く飲んでいたのが、仕事の話が終わると共に徐々にエスカレート。どっぷりと呑んで土曜日の午前中は完璧に二日酔い。その後飯を食べて風呂に入って２度寝して、夕方には完全復活し上野に向けて電車に乗ります。大学時代の仲間との忘年会でいつもの居酒屋に行くと２年振りにあう仲間の顔が。あるものは離婚し、あるものは髪が薄くなり、あるものは太り・・・。みんなやっぱり着実におっさんへの道を歩んでいるんだと再確認。それでも昔話で盛上がりあっと言う間に終電の時間になり私はさすがに二日連続の朝帰りはまずいと言う事でお先に帰宅。何人かは更に酒を求めてネオンの中に消えていきました。明けて日曜日。やはり朝イチで起きる事は出来ず、一応波情報を確認すると小さい波でホッとしてから、今日は嫁さんのお供の日ということで色々と連れまわされ、夜は後輩が遊びに来たのでまたビール。すっかり酒漬けの週末でした。
さてさて今日は波が少し上がったようです。朝イチで海に向った川崎君から吉崎がいいと画像が送られてきました。確かになかなかいい波のようです。あ〜波乗りしたい・・・とぼやく週のスタートとなりました。

Photo/Kawasaki

◆あと少しで50位以内です

猫またNight!!

週末の鍋パーティーでは、すっかり猫また焼酎にやられてしまいました。コチュジャンたっぷりの豚キムチ鍋がおいしくて、その辛さも手伝ってビールがすすみ、途中から猫また焼酎の生グレープフルーツ割りにしたところこれがバカ旨!! 5時間を超える宴だったせいか、嫁さんによると最後はかなり酔っぱらっていたらしいです。
おかげで二日酔い&午前中はベットで死亡でした・・・。
石さんから猫また焼酎を1本いただいたので、今年の正月にいただくことにします。ごちそうさまでした。

業界の話を肴に

金曜の夜は某サーフショップ社長SU氏と、某ウエットスーツメーカー営業のSA氏の3人で仕事がてらの飲み会となりました。SU氏とは久しぶりの飲みで、SA氏とは初の酒席。元気なおばちゃんが切り盛りする焼き鳥屋でビールを飲みながら話はスタート。サーファーが３人集まれば当然波乗りの話になる訳ですが、飲み物が焼酎に変わり酔いが廻りはじめると話も次第にDeepな方向になるもんです。SU氏はこの業界の大先輩なのでさすがにいろいろ御存じですし、SA氏はベースが湘南なので千葉の私達が知らない話を提供してくれました。もちろんいい話もあれば、ここで話す事はできないことまで・・・。サーフィン業界は個性的な人間の集まりですから昔も今もいろいろあるんですね。
業界マル秘トークも盛上がったところで焼き鳥屋を出て、私は次の日の波乗りに備え駅に向おうとしたのですが、終電まであと30分あると言う事で次の店に連れていかれます。入ったのはSU氏御用達の鮨やさん。カウンターに座って生ガキを食べ、また話が盛上がり気が付けば終電は行った後・・・。その頃から記憶をなくし、気が付けば早朝の駅で電車を待っていたのでした。どうも4時近くまで飲んで仮眠していたようですが定かではありません・・・。最近お酒が弱くなって、どーも記憶が飛ぶ時があるので気を付けなくてはと実感しました。
SUさん、SAさん、楽しい酒席をありがとうございました。またやりましょうね!!

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猫又焼酎でPARTY!!

土曜日の夜は前回の鹿嶋BBQのメンバーでホームパティーと言う事で、宮さんファミリーと私と嫁と、この日一緒に波乗りに行っていたNami嬢も引き連れて石さんのマンションにうかがいました。食べ物は持ち寄りでと言う事で3品ほど持っていったのですが、すでに寿司・ピザ・タコス・サラダ・パスタ・ドーナツが並んでいてこれは楽しく飲めそうです。ビールで乾杯してまずは腹ごしらえ。子供達も勢い良く食べまくりです。今回の集まりの発端は石さんの「旨い焼酎があるから呑みにおいで」という一言から。滅多に手に入らないと言う焼酎と言う事で早速呑ませていただきました。銘柄は鳥取の米焼酎「猫又焼酎」。まず名前がいいですね。猫好きには飲まずにいられないネーミングです。ラベルも尻尾が2本に分かれた化け猫風。5年熟成らしいのですがとてもスッキリとした味わいでこれは旨い・・・。とても飲みやすくこの日はまんまとはまってしまいました。とりあえず画像は石丸酒店ホームページで見つけたのでご覧下さい。ここで買えるのかな・・・?
猫又焼酎で酔っ払いながらサーフボード話しでも花が咲き、次に小波ボードを検討中の宮さんに4フィンを勧めた事から4フィン話で大盛上がり。昔は石さんも使っていたらしく私も興味津々。月曜日に早速シェイパーに確認すると、シェイプはOKと言う事。では早速テストボードを作ってくれ〜とお願いし、とりあえず6'3"の4フィン＋センターフィンのFCS-5フィンセッティングでオーダーしました。これならツインフィン・トライフィン・4フィン・5フィンと色々なセッティングで楽しめそうです。ロッカーやアウトラインは初回なのでシェイパー任せ。年内に仕上がる予定なので2007年はまずこのボードのテストからスタートできそうです。
そんなこんなで子供達も寝てしまった0時前にお開きにし、すぐにZZZ。。。次の日は飲んだ割に二日酔いもなく、嫁さんの好きなモデルルーム巡りに付き合って3連休最後の日曜日は終わりました。波もあったし天気もいいし、旨い酒でパーティーも出来て充実の３連休でした。

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大人のバーベキュー

鹿嶋の別荘に到着後は女性陣が調理担当で男性陣はBBQのセッティング。日が暮れる前には準備も完了しました。最近の流行は「大人のバーベキュー」。鉄板で肉や野菜をただ焼くだけのBBQではなく、下ごしらえに一手間加えてアルミホイルに包んで鉄板で焼きます。これは波乗り仲間のN嬢がいろいろなメニューを考案してくれた物で、今回は一番人気の「鶏肉キムチチーズ焼き」「エリンギのバター焼き」「イカのイカワタソース焼き」を作成。他にニンニク焼き、子供達にフランクフルトも用意しました。冷えたビールで乾杯してBBQスタート。
まずは鉄板で各ホイル包み焼きとフランクフルトを焼きつつ、別の七輪でサザエのつぼ焼きを始めます。子供達が貝が大好きなのにはちょっと驚き。続いて初の大アサリを焼きます。口が開いて醤油を落とすと食欲をそそられる香ばしい潮の香りが立ち込めます。2本の太い貝柱にくっついた熱々の身にしゃぶりつくとはまぐりにも劣らぬ美味しさ。これはちょっと新発見でした。貝が終わるとメインディッシュのマグロのカマを鉄板へ。他の色材をつまみながらじっくり焼きを入れます。30分ほどして箸を付けると表面はこんがりとして中は少しレア。新鮮で生でも食べれるカマなので問題はありません。骨に付いた身を剥がしながらですが食べごたえはあり、きれいに完食となりました。

外も寒くなってきたのでリビングに場所を移して飲みは続き、買ってきたアルコールを飲み干して日付が変わる前に終了。気が付けばリビングにひいた布団にくるまり寝ていたようです。犬と子供に起こされて6時には起床したもののやっぱりというか当然の二日酔い。北東が吹いていたので鹿嶋での波乗りは諦めてまったりと過ごし、お酒も抜けた夕方前に解散となりました。庭で日向ぼっこをしながらこれだけのんびりと過ごしたのは久しぶり。大人も子供達も楽しめた2日間だったので、きっと近々また開催される事でしょう。

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メイドインアキハバラ??

波がないとわかっていても8月最後の日曜日。家にいるのももったいないので九十九里の某ポイントへ。仲間のD君はZenithのニューボードが本日デビューなのにオンショアヒザコシの波で残念。ニューボードの進水式はイイ波でやりたいですからね。イイ波だとボードの第一印象も良くなる物ですから。そんな訳で波乗りは欲求不満のままくるみ食堂で早めのビール。そこで話題になったのがメイド喫茶の話し。
都内で仕事をしているD君は先日仕事帰りに同僚と秋葉原に行く事になり、どうせ秋葉原まで行くのならメイド喫茶に行ってみようという話になったそうです。しかしD君は私と同級生なのですでに40才目前の世間ではいわばおっさんです。サーフィン・サッカーを嗜む彼にとってはメイド喫茶なんてまるで別世界に足を踏み入れるような物。しかし興味もある・・・ということで覚悟を決めておそらく様々な妄想を経て有名メイド喫茶のあるビルに到着したようです。彼には無縁のアニメやコスプレショップを通り抜け、心臓の鼓動をおさえつつ辿り着いたその先には・・・「本日は閉店いたしました」。。。
なんと彼らは居酒屋感覚であまりにも遅い時間に来てしまったのでした。落胆するものの一度は覚悟を決めた男の意志は硬く、さっきまでの緊張感はどこかに消え別のメイド喫茶を探し求めたのでした。結局この日はメイド喫茶を体験できなかったD君は虎視眈々と次の機会を狙っているようです。
私も彼と同じで、きっと「お帰りなさいませ、御主人様」なんて言われただけで自分が恥ずかしくなりそうだし、そんな場所でコーヒー飲むなんてよっぽど酒でも飲んでいない限り無理っぽいです・・・メイド喫茶ではなくメイド居酒屋でもあれば・・・なんて思っていたら、千葉にあったんですねぇ。メイド居酒屋が。以前夕方に富士見町を歩いていたらチラシを配っていたメイド居酒屋があったことを思い出しました。それじゃ近々中にメイド居酒屋を体験しようとD君、その場に居合わせたA君などと行く事に決定。
ということで千葉のメイド居酒屋に行った事のある方は色々と教えてください。事前に心構えをしないと酔っぱらう事も出来なそうなので・・・。波乗りオヤジのメイド居酒屋体験記をお楽しみに!!