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八海山としゃぶしゃぶで

週末は久しぶりに日本酒でやっちゃいました・・・
もともと日本酒は嫌いじゃないんですが、悪酔いしちゃうんです。
それで日頃は敬遠していたのですが。

お取り寄せした牛肉は四国・高知産の霜降り肉。
通常100g/1600円するらしく、今回はネットで半額で500gを購入。
見た目からしてすご〜く美味しそうで期待大です。
開催場所のF家では、このためにしゃぶしゃぶ鍋を購入して、ポン酢とゴマダレも高級品を用意してくれていて準備はバッチリ。
ビールで乾杯して早速牛肉の投入です。
鍋に入れるとじわっと油がとろけだし、最初は一瞬の湯通しだけでタレを付けずに一口。

う、うまい!! とろける〜!!

久しぶりの高級和牛に感激。お取り寄せしてくれた嫁ちゃんの目利きに感謝です。
一緒にお取り寄せした豚肉も、匂いがなくてこれもまた美味。

ここでビールからF家が用意していた日本酒「八海山」をいただきます。
そのままでは間違いなく死亡してしまうのでロックでいただきます。
これがまたしゃぶしゃぶに合うんですね。クイッと呑んでしまいます。
ぶりしゃぶもうまかったなぁ。

そんなこんなで宴は続き、八海山の一升瓶はほとんど空に。
女性チームもワインを2本空けておりました。

年末にはカタログギフトでチョイスした焼肉用の国産牛肉がやってくるし、F家もズワイガニをお取り寄せしたと言う事。
まだまだ楽しみが続く年末になりそうです。

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